Cheesy Bacon Pasta

Ingrediënten: 

- 500gr pasta Penne  ( Gebruik de pasta die jij lekker vind.)

- 1 pot Grand' Italia Romana met Italiaanse kazen.  ( kan je ook zelf maken.)

- 2 pakjes met plakjes Bacon.

- Verse peterselie naar smaak.

- Zout en Peper naar smaak.

- Geraspte kaas naar smaak. ( Wij hebben een mix van verschillende kazen gebruikt. Gebruik vooral de kaas die jij lekker vind!)

- 70ml kookroom. 

- 2 punt paprika's.

- 1 kleine ui.

- Zonnebloemolie.

 

Bereidingswijze: 

Vul een pan met een ruime hoeveelheid water. Voeg hier de pasta aan toe en een klein scheutje zout en olie. Kook vervolgens de pasta zoals aangegeven op de verpakking.

Snijd vervolgens de plakjes bacon in kleine reepjes. Voeg olie aan een grote wok/koekenpan en laat dit eerst goed heet worden. Voeg de bacon er aan toe en peper naar smaak. Verlaag nu ook de hitte naar middelhoog. Roer de bacon goed om. Blijf dit vaak herhalen. De bacon verbrand anders super snel. Blijf de bacon doorbakken tot het goudbruin en knapperig is. Haal vervolgens de bacon uit de pan maar laat de olie in de pan zitten.  

 

Snijd de paprika en ui in dunne ringen en voeg het toe aan de olie van de bacon. Laat het lekker bakken tot de ui en paprika glazig zijn. 

 

Nu is het tijd om de Grand' Italia Romana saus toe te voegen. Roer dit alles even goed door elkaar.  Voeg vervolgens de kookroom toe aan het saus potje. (Zo zorg je er voor dat er geen saus meer achterblijft in de pot.) Schud de pot even krachtig en voeg het toe aan de pan. Ook dit roer je nog even goed door en laat je even pruttelen voor 1 minuut. 

 

Als de saus een minuutje heeft staan pruttelen op middelhoog vuur voeg je zout, peper, kaas en peterselie naar smaak toe. Ook dit roer je nog even goed door elkaar. Laat dit alles op een laag vuurtje pruttelen voor +- 2 minuten.

 

In de tussentijd giet je de pasta af en voeg je het toe aan de saus. Roer dit alles goed door elkaar zodat alle pasta gedompeld is in saus. 

 

Het is nu tijd om de pasta te gaan serveren. Schep de hoeveelheid die je wilt op een bord. En Garneer het af met de crunchy bacon, kaas en wat peterselie.

 

Zo heb je een mega smaakvolle pasta op tafel gezet. Een gerecht die jou en je gasten zal imponeren! 

Eetsmakelijk!!

De keukenartikelen die wij gebruikt hebben in de video staan aan de zijkant vermeld!

Op de telefoon staan ze onder elkaar vermeld!